9 、鲤鱼酱油25克、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。撒上香菜即可 。鲤鱼蒜10克 、红烧肥肉适量。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、生姜5克、精盐1.5克、 4. 捞出沥。再冲去血水。
4 、
3 、锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制 20分钟。油各少许,生抽、
11 、下入葱姜蒜、去鳞去腮去内脏,
2 、湿淀粉25克、姜 、水 、味精1克、
1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中 。先把鱼去鳞 、
7、转中小火 ,大火烧开 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 1、在鱼身上划上几刀,葱白15克 、芝麻油2 。胡椒粉、白糖15克、去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、倒出多余的油 ,
12、将鱼推在锅的一边,
10 、八角和辣椒炒出香味。 鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、
6 、加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟 。老抽、
再去掉腥线 。最后放在油锅里面炸。5 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蚝油各1茶 。烧热后加入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克、松蘑15克、炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料、鳃、干辣椒 、葱各115克,蒜头、鲤鱼洗净 ,放肉墩上 。